今、話題になっている穀物「キヌア」を入れてご飯を炊いてみました。
お米と一緒に洗って、いつものように炊きました。

お味はというと、、
変な香りもせず、プチプチ感が少し感じられるくらいです。
美味しいです。
このキヌアには、とても高い栄養価があるようです。精白米と比べて同等のエネルギーに対して、2倍のタンパク質、5倍の良質な資質、8倍の食物繊維、6倍のカリウム、10倍のカルシウム、8倍の鉄など”スーパー穀物”と書かれています。
冷めても美味しくいただけます。
子どものお弁当にも大丈夫、喜んでいます。
庭に咲いているブルーのお花をテーブルに。
今何時?時計草の花です。
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