キヌアのご飯＊

今、話題になっている穀物「キヌア」を入れてご飯を炊いてみました。

お米と一緒に洗って、いつものように炊きました。



お味はというと、、
変な香りもせず、プチプチ感が少し感じられるくらいです。



美味しいです。

このキヌアには、とても高い栄養価があるようです。精白米と比べて同等のエネルギーに対して、２倍のタンパク質、５倍の良質な資質、８倍の食物繊維、６倍のカリウム、１０倍のカルシウム、８倍の鉄など”スーパー穀物”と書かれています。

冷めても美味しくいただけます。

子どものお弁当にも大丈夫、喜んでいます。


庭に咲いているブルーのお花をテーブルに。


今何時？時計草の花です。